Meine Leistungen für Sie

Analyse des Status Quo

Sie hatten schon länger die Idee, etwas in Ihrem Betrieb zu ändern. Bewertungen im Internet geben aber auch keine Auskunft darüber, was der Gast wirklich erwartet. Sie haben reagiert und neueste Trends eingeführt, die Lobby mit Designerstücken dekoriert und sogar Ihrer Speisekarte Vegane Gerichte hinzugefügt und trotzdem stimmt was nicht? 

Lassen Sie mich Ihr Hotel mit den Augen des Gastes prüfen. Eine professionelle Qualitätsanalyse aller Bereiche ist die günstigste Basis für eine zielgerichtete Zukunft.

    • Hotel-Check (1-2 Übernachtungen je nach Größe des Objektes) entlang des Customer Journey mit daraus abgeleiteten Quick wins und langfristigen Handlungsempfehlungen und Projekten.
    • Revision des Standorts, der Wettbewerber und USPs. SWOT Analyse
Entwicklung charakteristischer Konzepte für Hotels & Resorts, Ladengeschäfte und Restaurants

Von allem etwas und von anderem noch viel mehr. So könnte ich viele Lokale beschreiben, die ich beruflich oder privat besuche. Aus bester Gastgebertradition oder Verkaufsambition allen Wünschen des Kunden in jedem Moment gerecht zu werden entsteht leider oft eine Orientierungslosigkeit. Ich helfe gerne dabei sich nicht zu verrennen und den Kunden eine gelungene Orientierung durch ein stimmiges Konzept zu bieten. Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, was genau Sie und Ihren Betrieb ausmacht und daraus Ihren ganz persönlichen Auftritt entwickeln. Darin liegen die Kunst und das Können, nicht im Schwelgen großer Budgets.

    • Besuch des Objektes mit Konsultation und Kennenlernen. Besonders durch einen persönlichen Eindruck und Austausch mit dem Inhaber entsteht anschließend das unvergleichliche Konzept. 
Beratung zur Gartengestaltung und Außenwirkung

„Es gibt keine 2te Chance auf den 1sten Eindruck“. Das gilt vor allem bei Gastbetrieben. Mal ganz ehrlich; Sie hätten doch auch kein Vertrauen auf einen entspannten Aufenthalt, wenn schon im Eingang die Neonröhre flackert, oder? Es sind die Kleinigkeiten, die den großen Unterschied machen, positiv wie negativ. 

Ausarbeitung der bezeichnenden Raumgestaltung

Manchmal reichen schon ein neuer Anstrich und neue Textilien. Manchmal muss es aber auch mehr sein. Die Gewohnheiten der Menschen ändern sich, Trends in der Einrichtung kommen und gehen. An neue Gewohnheiten und Trends Ihren Betrieb anzupassen ist für finanziell nicht darstellbar. Daher ist es wichtig seine Zielgruppe zu kennen und Trends zu filtern um durch eine professionelle Planung für die nächsten Jahre gewappnet zu sein. Dabei seine Tradition zu pflegen macht einzigartig. Hier spielen die verwendeten Materialien in ihrer Kombination eine tragende Rolle. Ein gelungenes Lichtkonzept ist unabdingbar.

    • Skizzierung der Raumaufteilung, Entwicklung des Lichtkonzeptes und Erstellung eines so genannten „Moodboards“ bezeichnend für die Farb- und Materialwelt des individuellen Looks. Erfassen der quantitativen Ausstattung. 
Auswahl der FF&E (Möbel, Einrichtung & Ausstattung)

Passt die Lampe zu dem Sofa, ist der Stil eher Mid-Century oder doch schon 70er Jahre. Kann ich einen pompösen Spiegel in ein schlichtes Zimmer hängen oder ist das dann Kitsch? Und wenn ich Italienisches Essen anbiete, muss ich dann eine rotweiß karierte Tischdecke auflegen oder doch besser die klassische oder vielleicht keine? Was passt wozu, wann sind Stilbrüche genau richtig oder einfach nur Brüche? Im Zweifel ist es immer besser und günstiger die Fachfrau zu fragen.

    • Stilsichere Auswahl oder Kaufberatung aller Ausstattungsgegenstände von Großmöbeln bis zur Dekoration und Pflanzen über Porzellan & Geschirr bis zum Hotelbedarf & Kosmetik. Die Beratung ist nicht an meine Kontakte gebunden und folgt in erster Linie dem abgestimmten Stil und Budget.
Projektbegleitung

Wenn wir uns gemeinsam für ein Projekt entschieden haben, lasse ich Sie nicht allein. Je nach Vertrag begleite ich Sie kontinuierlich durch regelmäßige Anwesenheit oder vereinbarte Besuche zu Projektabschnitten. Ein wichtiger Teil der Begleitung liegt auch in der virtuellen Abstimmung durch Skype oder andere Medien. 

    • „Handanlegen“ in kritischen Phasen des Projektes bedeutet zum Beispiel die Einweisung beauftragter Handwerken, Abnahme einzelner Abschnitte und auch das tatsächliche „mit anpacken“ zur Aufstellung und Dekoration.
    • Virtuell über Mail oder Soziale Medien als Berater bei Kaufentscheidungen, Platzierungen oder unerwarteten Rückfragen
Dekoration

Die richtige Platzierung im Raum, das liebevolle Detail oder das Arrangement frischer Blumen, den Unterschied zwischen einer Möbelausstellung und einem gastlichen Ambiente macht die professionelle Dekoration.

Gerade bei saisonaler Ausschmückung entscheidet die stilsichere Auswahl und Dekoration zwischen Kitsch oder Klasse. 

Betreiben Sie Ihr Haus nicht ganzjährig, nutzen Sie den Dekorationsservice zur Wiedereröffnung.

    • Beschaffung der Dekorationselemente
    • Saisonale Dekorationen (Ostern, Sommer, Weihnachten, etc)
    • Event Dekoration (Hochzeiten, Sommerparty, Mottos z.B. Boho, 70’s)
    • „Den finalen Touch“ bei jedem Projektabschnitt
Messestand Konzeptionierung & Betreuung

Sie präsentieren sich und Ihre Gewerbe auf nationalen oder internationalen (Fach) Messen? Auch hier ist unverwechselbarer Auftritt entscheidend. Von der Konzeptionierung über den Aufbau bis zur Betreuung des Standes  

    • Design des Messeauftritts
    • Betreuung des Aufbaus und Repräsentation während der Messe (regionale, überregionale & internationale Messen)
Kreation einer konzeptgebundenen Uniform

Dank meiner zweiten Leidenschaft für Mode und Modedesign und dem Wissen um die Anforderungen an eine Uniform, kann ich Ihnen Ihren eigenen Look kreieren oder sie bei der Zusammenstellung aus dem Angebot verschiedener Hersteller unterstützen.

    • Design einer individuellen Uniform passend zum Konzept
    • Zusammenstellung einer Uniform von bekannten Anbietern
Marken- und Gastlichkeitsschulungen

Wußten Sie wie viele positive Eindrücke es braucht um ein negatives Erlebnis auszugleichen? 12!

Mit meiner ersönlichen Erfahrung als Trainer und meinem haben Sie leidenschaftliche und starke Partner an Ihrer Seite um sich entlang des gesamten „Customer Journey“ zu verbessern.

Ein gelungenes Ambiente ist wie eine perfekte Umarmung, der perfekte Service ist die Seele Ihres Hauses.

    • Mitarbeiter Trainings auf das Konzept / die Marke
    • Trainings zu Kundenerwartung & –Zufriedenheit, Interkulturelles Verständnis oder Stressmanagement in fordernden Situationen
    • Vermittlung von Trainings für F&B, Housekeeping, Dienstleistung oder E-Learnings
Home Staging

Statistiken belegen, daß Immobilien durch ein professionelles Home Staging im Durchschnitt schneller verkauft werden und ein um 15% höheren Verkaufspreis erzielen. Ich liefere Inspirationen für Ihre Kunden und lasse den Raum für deren Träume – live im Objekt oder für ein verkaufsförderndes Fotoshooting.

Speziell für Bautäger organisiere ich gerne so genannte Casco Days – Rohbau Besichtigungen mit Erlebnisfaktor.

Meine Kontakte

  • Internationale Großhändler für Möbel, Einrichtung & Ausstattung in Deutschland, Holland, Belgien, Dänemark, Schweden & Griechenland 
  • Hersteller für Möbel (In- & Outdoor) in Italien, Holland, Portugal & der Türkei
  • Hersteller für Beleuchtung aller Art in Deutschland, Italien, Frankreich, Spanien & Portugal sowie Dubai
  • Hersteller für hochwertige Fliesen in Portugal 
  • Heimtextilhersteller in Deutschland & Spanien sowie Westafrika 
  • Partner für Werbung, Events & Promotion
  • Trainer & Berater im Bereich F&B, Dienstleistungen sowie Wellness & Spa 
  • Fotografen

Kontaktieren Sie mich für einen ersten unverbindlichen Austausch

Tel. +49 (0)160 773 89 69

 

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